San Fernando de Henares

San Fernando de Henares es una ciudad y municipio situado al este del área metropolitana de Madrid. Forma parte del paraje natural protegido Parque Regional Sureste, aunque su tramo urbanizado está tan pegado a Coslada que parecen una única ciudad.

La zona lleva poblada desde el neolítico, no obstante, su origen como lo que conocemos hoy en día se ubica en el año 1746. El rey Felipe V ordenó la creación de una fábrica de paños superfinos, y fue alrededor de ésta que la población creció hasta lo que es hoy en día.

Lugares de interés

La fábrica real de paños superfinos supuso el crecimiento de la ciudad. A su alrededor se levantaron varios edificios que, a día de hoy, han sido declarados como Conjunto Histórico-Artístico.

La Plaza de España de San Fernando de Henares era el lugar donde estaba la mencionada fábrica. La fachada del Ayuntamiento es la fachada de la misma, que es lo único que queda en pie de ella. Merece mucho la pena pasear por el lugar y dejarse sorprender por todo este conjunto de edificios históricos.

Pegada a la Plaza España se encuentra la Plaza de Fernando VI, donde puede contemplarse una escultura donada por la reina Isabel II del año 1844.

Siguiendo con todo este pasado histórico real, el visitante no puede perderse el Paseo de los Chopos y de los Plátanos. En el siglo XIX, esto era una huerta muy rica. Hoy todavía se ven las puertas de forja y piedra con las que cerraban el lugar. Además de un paseo estupendo en el que correr o pasear con la familia.

Por último, otro de los edificios más destacados de la población es el Palacio de Aldovea. En el siglo XI esta construcción era un castillo utilizado para la defensa de la ribera del río Henares. Luego, en el siglo XVIII, los propietarios encargaron reconvertirlo en un palacio de recreo. No se puede visitar por dentro porque es de propiedad privada, pero aún así merece la pena acercarse a hacer una visita a este lugar.

Fiestas

Las fiestas patronales de San Fernando de Henares se celebran a finales de mayo. En ellas la población celebra una de sus semanas más importantes y festivas del año.

Todo empieza con el pregón sobre la estatua de El Santo y sigue con espectáculos musicales, actividades infantiles, jornadas gastronómicas, atracciones, y más. Es muy típico el reparto de cocido madrileño en las fiestas.

Además de las fiestas patronales, otras fechas interesantes en las que acercarse a conocer San Fernando de Henares son: para el Día de la Tortilla en febrero, para la Semana de Carnavales y para las Navidades. La Cabalgata de Reyes de San Fernando es uno de los momentos más mágicos para los vecinos.

Gastronomía

La gastronomía típica de San Fernando de Henares se ve muy influenciada por la comida tradicional castellana. Carnes a la brasa, el famoso cocido madrileño y los callos a la madrileña son los platos más comunes.