Parla

Parla se localiza en la comarca del área metropolitana de Madrid, a 20 kilómetros al sur de la ciudad. Es uno de los municipios más poblados de la comunidad autónoma. Se sabe que ha estado poblado desde el Paleolítico gracias a los restos hallados en el Yacimiento de Humanejos.

Llama mucho la atención por la biodiversidad existente en su entorno natural, tanto de vegetación como de fauna.

Lugares de interés

Parla es un municipio rebosante de patrimonio cultural que merece la pena conocer. Allá donde mires hay algún lugar de interés, ya sea de carácter natural, arquitectónico, cultural o artístico.

La Ermita de Nuestra Señora de la Soledad es un edificio religioso del siglo XVII, dedicado a la patrona de la ciudad. Es uno de los monumentos más importantes de la población. En su interior se halla el Pozo de Calderillo, con aguas milagrosas.

Del siglo XVI es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, también conocida como la Iglesia Vieja por ser la más antigua de todo el municipio.

En cuanto a arquitectura civil, destaca el edificio del antiguo ayuntamiento, la Casa Grande de Bartolomé Hurtado y la Antigua Tahona. También La Villa, que es la Antigua Escuela de Lope de Vega. Todos estos edificios de siglos pasados conllevan una gran historia que merece la pena acercarse a conocer.

En las calles de la ciudad, además, se puede disfrutar de varias esculturas urbanas. La más famosa de todas es la Cola de ballena, aunque también destacan el Monumento del Calvario y el Vía Crucis y los ocho cuadros urbanos.

Fiestas

Parla es un municipio festivo cuyas fiestas, eventos y tradiciones atraen a muchas personas durante todo el año. Destacar una entre todas las celebradas es muy difícil, aunque podemos hablar de la más reciente incorporación al calendario festivo.

Estas son las Fiestas del Agua, que tienen lugar en junio para aprovechar el calor. Es una fiesta muy anima que celebra la llegada del agua. Se monta una feria y hay varias actividades para todos los públicos.

Entre el resto de fiestas podemos mencionar las de la Virgen de la Soledad, los Carnavales, las Fiestas de San Antón, las de los Quintos, la Semana Santa, las patronales, las gastronómicas...

Entre las tradiciones más marcadas, encontramos un mercado medieval que se celebra dos veces al año y otros mercados.

Gastronomía

La gastronomía tradicional de Parla destaca por platos elaborados con patatas, como la tortilla, la patata asada o las patatas bravas. Además, son muy típicos el cocido madrileño, las migas con tocino y chorizo y la sopa de ajo.

Para el postre, los dulces típicos del municipio son las rosquillas y barquillos locales.