Alcalá de Henares

Alcalá de Henares es una de las ciudades más conocidas de la Comunidad de Madrid. Se encuentra en la comarca de Alcalá y su término municipal se extiende por las comarcas naturales de La Campiña y La Alcarria.

Su origen se remonta a la época de los celtas. Después fue poblada por romanos, musulmanes y judíos al mismo tiempo, una mezcla de culturas que le ha valido para definirse como La Ciudad del Saber a día de hoy. También se la conoce por ser el lugar de nacimiento de Miguel de Cervantes.

Lugares de interés

Alcalá de Henares está declarada Ciudad Patrimonio Mundial desde el 1998. La UNESCO la calificó como única debido a su Universidad y su conjunto histórico.

Precisamente, su universidad es uno de los lugares más interesantes de la población. Fue fundada por el Cardenal Cisneros en 1499 y se convirtió en una de las más importantes del país. Merece mucho la pena acercarse a conocer sus edificios renacentistas y sus detalles históricos, además de ver cómo su vida e importancia continúan después de tantos años.

Es improbable no pasear por la Calle Mayor de Alcalá de Henares al visitar la ciudad. Esta vía es la más importante de todo su casco antiguo, alrededor de ella surge el resto de la vida de Alcalá desde el siglo XII. En ella, además, pueden visitarse edificios de interés como lo son la Casa Natal de Cervantes, el Hospital Antezana y el Corral de la Sinagoga.

La Casa Natal de Cervantes es uno de los monumentos más visitados de todo Madrid, y realmente no es para menos. Se trata de una reconstrucción perfecta de una casa del siglo XVI, y además, en su interior se puede aprender mucho sobre la vida del escritor y la obra de El Quijote.

El Palacio Arzobispal de Alcalá es otro de los edificios que más llaman la atención. Su construcción se remonta al 1209 y posee gran importancia histórica. Como todo lo que se encuentra en el núcleo urbano de la ciudad, está declarado Bien de Interés Cultural.

En cuanto a patrimonio religioso, destaca la Catedral de los Santos Justo y Pastor. No sólo es la sede del obispo, sino también el Cabildo catedralicio. Su arquitectura gótica y su historia llaman mucho la atención. Importante destacar que posee el título de Iglesia Magistral, algo que sólo otra catedral de bélgica posee en todo el mundo.

Hay muchos otros edificios, monumentos y lugares de interés en Alcalá. Haremos especial mención al Corral de Comedias de Alcalá de Henares, que es uno de los teatros más antiguos de toda Europa. Aún así, queda muchísimo por descubrir todavía de esta ciudad, y lo mejor es perderse por sus calles y dejarse sorprender por todo lo que tiene por ofrecer.

Fiestas

Son muchas las fiestas que Alcalá de Henares vive a lo largo del año, y de carácter distinto. Celebraciones religiosas, artísticas, gastronómicas, históricas, populares... vayas cuando vayas, seguro que se está celebrando algo.

Todo empieza con San Antón en enero, carnaval en febrero y la esplendorosa Semana Santa que se declaró Fiesta de Interés Turístico Regional.

No son las únicas fiestas de la ciudad que se han declarado de interés. La Semana Cervantina es Fiesta de Interés Turístico Nacional, celebrada en octubre en honor al bautismo de Miguel de Cervantes.

La Hoguera de Santa Lucía, las fiestas patronales, San Diego, la Subida al Ecce Homo, muchos mercadillos populares, las fiestas de los distritos, la Navidad? Alcalá nunca se cansa de sus fiestas.

Gastronomía

La gastronomía juega un papel muy importante en la cultura y el turismo de Alcalá de Henares. Muchos de los platos más típicos de la cocina castellana pueden probarse aquí bajo los nombres que aparecen en El Quijote, como la lubina al horno o los asados.

Destaca sobre todo la repostería, con sus tejas y rosquillas tradicionales y la famosa costrada de Alcalá.