San Agustín del Guadalix

San Agustín del Guadalix es un municipio ubicado al norte de Madrid, en la comarca de la Cuenca del Medio Jarama. El río Guadalix cruza la zona de norte a sur y regala un entorno natural envidiable.

Lugares de interés

El entorno natural de San Agustín del Guadalix es uno de sus mayores atractivos, y es que está rodeado de bosque de ribera donde contemplar fauna y vegetación autóctona. Hay dos lugares idóneos en los que hacer esto.

El primero de ellos es la Laguna de los Patos, donde pueden verse aves, reptiles y anfibios. También fresnos, chopos, sauces y alisos. Es un agradable paseo desde el pueblo, muy recomendable para hacer con la familia o amigos. Aquí se encuentra la Cascada del Hervidero, un monumento natural hermoso.

El segundo lugar es la Dehesa de Moncalvillo, una zona de un valor ecológico muy elevado donde pueden contemplarse cornicabras, enebros, quejigos y encinas.

En cuanto a patrimonio arquitectónico, uno de los edificios más destacados del pueblo es la Iglesia parroquial de San Agustín. Se trata de una construcción del siglo XVI hecha con mampostería y sillares. De dos naves, la portada es renacentista. Destaca su torre construida con piedra y cal, la cual se ve desde casi todos los ángulos de la población.

Caminando por las calles todavía quedan casas tradicionales de épocas pasadas. O la misma fachada del edificio del ayuntamiento, que conserva las antiguas estructuras por fuera.

Otra de las construcciones más interesantes del pueblo se dan en los alrededores del Canal Isabel II. Hablamos de los acueductos que salvan sus tramos, hechos en piedra tallada alrededor del año 1854.

El que más llama la atención es el acueducto de La Retuerta, inaugurado en el 1858 por la mismísima Isabel II. Mide 100 metros y tiene siete arcos de medio punto que se levantan sobre un arco inferior más grande.

Fiestas

La Virgen de Navalzarza dicta de las fiestas populares de San Agustín del Guadalix.

En mayo, la población celebra la Romería a esta virgen con una procesión de su imagen hasta la ermita que lleva su nombre, que está en el municipio de Moncalvillo. También en mayo tienen lugar las primeras Rondas de los quintos, en las que éstos queman el mayo.

En septiembre es el turno de las fiestas patronales en honor a la Virgen de Navalzarza. Los espectáculos taurinos son los más destacados, aunque también hay otro tipo de actividades culturales para todos los públicos. En septiembre también, los quintos bajan de nuevo la virgen de la ermita al pueblo.

Gastronomía

El cocido madrileño, los calamares a la romana y los dulces más típicos de Madrid son los protagonistas de la gastronomía de San Agustín del Guadalix.